今回は6月24日に放送された日本テレビ 秘密のケンミンSHOW極で紹介された新潟県上越市の老舗店「小竹製菓」さんで販売されている笹だんごパンが美味しそうでしたので、豆大福をパンに入れて焼いてみました。
出来上がった豆大福パンは美味しくてビックリでした。
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緊急事態宣言から蔓延防止充填措置に変わりましたが、梅雨時期もあってキャンプに行けない日々が続いてます。
今回はキャンプオーブンで作る焼きカレーパンの紹介です。
カレーパン自体初めての製パンで手探りで作りましたが、材料の分量を間違えたり、すごく難しかったです。
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緊急事態宣言延長でキャンプに行けない日々が続いてました。
今回はキャンプオーブンで作る板チョコッペパンの紹介です。
バターを含んだ生地を板チョコに巻いて焼くだけという簡単なレシピです。
キャンプでも、ダッチオーブンやキャンプオーブンがあれば作れます。
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今回はキャンプオーブンで作るダッオーブンブレッドの紹介です。
捏ねないパンのレシピで有名なダッチオーブンバケットは長時間の自然発酵により二次発酵させますが、短時間でホームベーカリーを活用して製パンしてみました。
ダッチブレッドとは別物です。
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今回はキャンプ飯ではなく、一般的なオーブントースターで作るダッチベイビーの紹介です。
アウトドアでもインドアでもオーブンにスキレットを入れる直前までスキレットをチンチンに熱してから生地を流しこみ、オーブンに入れると失敗しにくいと思います。
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今回はキャンプオーブンで作るダッチベイビーの紹介です。
アウトドアでもインドアでもオーブンにスキレットを入れる直前までスキレットをチンチンに熱してから生地を流しこみ、オーブンに入れると失敗しにくいと思います。
また、生地大きく膨らませたい場合は牛乳の量を10cc程度多めにします。
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