箱ストクッキング Bawlooでお好み焼

ゴールデンウイークの前半が快晴の元スタートしましたが我家はノープランです(悲
そんな日曜日のランチにベランダで箱ストクッキングでお好み焼を焼きました。


材料はシンプルに小麦粉を鰹だしで溶いたものに天かす、紅ショウガ、卵、コンビニ等で買えるキャベツの千切り1袋

シェラカップに材料を全部入れちゃいます。キャベツも全部いきましょう!

コールスローサラダを作るような感じで混ぜていきます。

Bawlooに載せて焼いていきます。

途中で焼き加減を見ながら調整です。なんか厚焼き玉子焼きみたいです

このくらいで良いかな

お皿に移してソースを掛けて完成です。後でマヨネーズとケチャップを足しました。
この四角いお好み焼きはちょっとした想い出があるんです。秋葉原駅にアトレができる前にあったアキハバラデパートの1階にダニエルというお好み焼や焼きそばを売るお店がありました。そこのお好み焼きがこんな四角いお好み焼きで具もこんな感じだったんです。確か1個200円だったと思います。
その頃にデパートの出入口付近にあったプレハブのラーメン屋 いすゞも好きだったな。生姜風味の濃い色の醤油ラーメン、わかる人居ないか(笑
家は秋葉原からも歩いて帰れるので学生時代から良くここのお好み焼を食べていてあの想い出の味に近づけたいと思ったのです。 おしまい

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6件のコメント

  1. 干物 >゜)))彡さん、どうもです!
    厚揚げにも見えますね(笑
    お好み焼の醍醐味でもあるひっくり返す作業で失敗しないのが良いですね
    玉子焼きなんかも綺麗に焼けるんじゃ無いかと思います(笑

  2. こんばんは~
    BAWLOOでお好み焼きですか?!
    使い方次第でいろいろ出来ますね。
    うちもチャレンジしてみますw。
    このお好み焼きは a-garageさんのソウルフードって感じですかね。
    思い出の食べ物って良いですよねw。

  3. taku-cさん、どうもです!
    シングルのホットサンドプレスはパン以外にも色々使えますよ!
    ホットケーキなんかもBawlooで焼くと面白いです。
    ソウルフードとまでは言わないですが懐かしのお好み焼です。

  4. こんにちは!
    なるほど。
    バウルーでお好み焼き…
    こんど、やってみたくなりました!
    考えてみると、栄養的にもバランスがいいし!

  5. eco2houseさん、どうもです!
    お好み焼に限らず生地を焼く調理には何でもいけますよ!
    お好み焼の場合は生地の水分と卵が同量くらいにすると良い感じでした。
    冷凍の焼きおにぎりを並べて真中に具を入れてライスバーガーなんかも興味有りです!

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