グリル野菜とチキンのオーブン焼き【ハニーマスタードソース】


ダイソーに行ったらCAMP OVENに丁度良いサイズのバットが有ったのでグリル野菜とチキンのオーブン焼きを作ってみますた。



これがそのバット

オーブンの棚にも丁度いい

鶏もも肉を予めオーブンで焼いてからカットしてバットに並べてパプリカ、ブロッコリー、シメジを並べてハニーマスタードソースを掛けて、モッツァレラチーズを少し載せて180度で15分くらい焼いて完成。
ハニーマスタードソースの材料は
ハチミツ、粒マスタード、オリーブオイルを大さじ1、レモン汁を小さじ2、塩を小さじ1/4、胡椒を少々、タマネギのみじん切りを少し足して混ぜ合わせます。
夜ゴハンのオカズに丁度良かったです。

12件のコメント

  1. こんにちは、、
    これまた美味しそうっす^^モッツァレラチーズはと言うかチーズ大好きなのでヨダレがw
    やっぱりキャンプオーブンないと難しいですかね?アルミホイルでダッチオーブンでも似たようにはならないですかね^^;
    それとハニーマスタードソースも出来合いのものが有ると助かります^^

  2. こんばんは。
    ダイソー ってことは、100円? 
    厚みはどうかわからないけど、ステンレスでこんなバットがあると
    いろいろ出来そうですね。
    10枚買っても、1000円か・・・。 変形させても、諦められますね。
    家の中で、キャンプオーブン・・・  僕んちみたい(笑)。

  3. アフロマンさん、こんばんわ
    チーズは載せなくてもいい料理なんですが、自分もチーズ好きなので
    ダッヂでもできると思いますけど何かと面倒ですよねぇ
    料理番組みたいにバットごとオーブンに入れて焼くのはアウトドアでも楽しそうですよ
    ハニーマスタードソースは分量が難しいですね。
    自分で美味しいと思う分量を探った方がいいと思います。
    コメント有難うございます。

  4. Dr.ホッピーさん、こんばんわ
    このバットは100円ですよ。他にも色々なサイズが有りましたが、持ち手が付いたこれにしました。
    厚さは0.5mmくらいでしょうかね。変形は無かったですよ
    最近は涼しくなったので家でCAMP OVEN使ってみましたが、まだまだ暑かった(汗
    ハンバーグを並べてオーブンに入れたりするのにも良さそうです。
    コメント有難うございます。

  5. 昨夜、コメントもせずにメモを取り
    近所のスーパーへマスタードを買いに走りました!
    美味しそうで美味しそうで・・・。
    せっかく粒マスタード買ったのに夕飯は別のものになっちゃいましたが(汗
    鶏とトマトとチーズにハニーマスタード。
    本当に美味しそうです・・・食べたいです。
    いつか作ってみます!

  6. 牡蠣子さん、こんばんわ
    ハニーマスタードはちょっとレモン汁を少なくした方がいいかもしれないです。
    レシピは検索すると色々出ると思いますので色々試してみて下さい。
    ちなみに赤いのはトマトじゃなくてパプリカなんですが、プチトマトを載せるのもいいですね♪
    コメント有難うございます。

  7. こんにちわ~!!
    これ、写真なくてもレシピ見て想像しただけでよだれ出ちゃいそうなメニューですね~!!
    (@Д@)♪
    僕もチーズ大好き人間なんでこんどやってみよっかな~!!
    (〃▽〃)♪

  8. もじゃ君、こんばんわ
    まぁこの素材だったらどんな調理をしても美味しいですね。
    ソースもマヨネーズだけで、マヨネーズが焦げるくらい焼くだけでも美味しそうです♪
    鶏肉は焼く前に塩と砂糖を少し入れたぬるま湯に10分くらい漬けるとジューシーに焼けますよ
    コメント有難うございます。

  9. a-garageさん、おはようございます。
    良いですね~、キャンプオーブン!
    いつも、ダッチオーブンでしてしまうので、こういうスマートな感じ
    憧れます。
    また勉強させて頂きに来ますね!

  10. sotobu00さん、こんにちわ
    このCAMP OVENは20年以上前に購入したんですがけっこうタフです。
    今でもオリジナルが新品購入できるのでロングセラー商品ですね。
    自分もコンボクッカーも持って行くのでそっちでオーブンとしても使えるんですが、オーブンの方が何かと楽に料理ができて重宝してます。
    コメント有難うございます。

  11. ども。
    この前のキャンプでバナナケーキ作らせていただきました♪
    大成功で家族からも喜んでもらい、
    定番メニュー入りさせていただいてます。
    これかもcamp ovenレシピのレポ、
    お願いしますm(__)m
    そして参考にさせてください。
    とりあえずステンレストレーを探しに行きます(>_<ゞ

  12. wanpokoさん、こんにちわ
    バナナケーキはキャンプにイイですよねぇ♪
    コーヒーにも合うし朝ごはんにもいいですね。
    CAMP OVEN使うと色々と作りたくなります。
    コメント有難うございます。

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