キャンプ・アウトドア情報メディア hinataを運営するvivi株式会社が発行しているフリーペーパー「ひなたごはん」のVol.09にモーリョソースを掲載していただきました。
| キャンプ・アウトドア情報メディア hinataを運営するvivi株式会社が発行しているフリーペーパー「ひなたごはん」のVol.5に先日エントリーしたモッフルを掲載していただきました。昨年9月に創刊したフリーペーパー「ひなたごはん」。毎号、ご当地キャンプ飯をテーマにInstagramユーザーのキャンプ飯を紹介する冊子で、全国のアウトドアショップやキャンプ場で無料配布されています。今回のVol.5では山形県と栃木県のご当地キャンプ飯として玉こんにゃく、鮭の粕汁、餃子、いとこ煮が紹介されています。正月の残ったお餅でアレンジ飯サブ... ひなたごはん Vol.05 - Oldstyleでいこう♪ |
| キャンプ・アウトドア情報メディア hinataを運営するvivi株式会社が発行しているフリーペーパー「ひなたごはん」のVol.08にオニオンベーコンブレッドを掲載していただきました。フリーペーパーでは前回のVol.05以来です。今回のVol.08では岡山県と福岡県のご当地キャンプ飯としてデミカツ丼、BBQプレート、BBQグリルX焼き鳥、モツ鍋が紹介されています。作って楽しいキャンプごパン♪今回は「作って楽しいキャンプごパン♪」というページにオニオンベーコンブレッドを掲載していただきました。別冊ひなたごはん Vol.01そういえば書籍と... ひなたごはん Vol.08 - Oldstyleでいこう♪ |
フリーペーパーでは前回のVol.05、Vol.08ときて今回のVol.09です。
今回のVol.09では三重県と熊本県のご当地キャンプ飯としてダッチオーブンを使った津ぎょうざとスキレットで作る四日市とんてき、クッカーで作るいきなり団子と太平燕が紹介されてます。
栄養満点！夏野菜の彩りご飯
今回は『栄養満点！夏野菜の彩りご飯』というページにシュラスコで使うモーリョソースを掲載していただきました。
| BBQをサッパリと頂く！モーリョソースを作ってみました。モーリョソースブラジルのシュラスコに使われるソースとして知られているモーリョソース。モーリョはモーリョ・ヴィナグレッチの事でお酢のソースです。キャンプでシュラスコ風のBBQがやりたくてモーリョソースを作りました。材料材料は玉ねぎ 1/2(今回は新玉ねぎを使いました)、トマト2個、ピーマン1個をそれぞれ5mm角くらいのみじん切りにします。(他のレシピではもっと細かくみじん切りにするみたいです。)あと、これは好みによりますが、ニンニク１片をみじん切りにします。... 肉も野菜もサッパリと！モーリョソースを作ろう！ - Oldstyleでいこう♪ |
| 5月12-13日の日月で北軽井沢スウィートグラスに行ってきました。お馴染みの人気キャンプ場ですが最後に利用したのは2016年6月です。しばらく来ない間に色々と設備や宿泊施設が増えていたようです。利用者が自ら薪で湯を沸かす薪焚のゆという入浴施設ができていたりアサマヒュッテというカフェスペースができてました。宿泊施設ではWinter Season限定でコロモックの家というキャビンが新設されてます。ちょっと興味あり。今回はギッパのみみずくキャビンを利用しました。ギッパのみみずくキャビンギッパのみみずくキャビンはスウィート... 北軽井沢スウィートグラス ギッパのみみずくキャビン - Oldstyleでいこう♪ |
キャンプ飯といってもソースだったんですけどね（笑
おしまい