2ヶ月ぶりくらいになりますが、3月9日-10日で森のまきばオートキャンプ場に行ってきました。

この日は首都高が混んでいて何時もより1時間遅れくらいの到着でしたが、好きなエリアが空いていてよかったです。

この時はまだ穏やかな小春日和な陽気だったんです。

けっこう混んでましたかね。デイで帰る人達も多かったような。

ランチはトマトと新玉ねぎ、ベーコンを挟んだホットサンドにしました。

追加で新玉ねぎをベーコンで挟んだだけのホットサンド（笑　この時期ならではの新玉ねぎは美味しいですよね！

春嵐　風速11ｍ？

14時くらいから風が強まってきました。3月くらいの森まきはわりと強風なのは承知してますが、この風は何時もとは違うなぁとスマホでWeathernewsを開くと風速8ｍとか出ています。更にYAHOO天気では11ｍという情報も（汗

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@a_garageがシェアした投稿 – 2017年 4月月21日午後9時43分PDT

実は2017年4月に成田ゆめ牧場でのキャンプの時に突風でテントポールが骨折しているんです。その経験があって10ｍ超えの風は気になってしまうんですよねぇ

このテントで補強用にガイラインを付けるとしたらこの方法しかないんですが、結果的には風速11ｍに耐える事ができました。後から知ったことですが、9日は春一番が吹いたらしいですね（汗　焚き火も危なそうなのでやめることにしました。

何時もならキャノピーにランタンを吊るすのですが、風が怖くて吊るすのをやめました。
我が家のキャンプキッチンテーブルにはパネルライトが付いてるのでランタンが無くても調理はできます。

キャンプディナー

この日のキャンプディナーは海老とホンビノス貝のパエリアに牡蠣のミルクシチューです。

いつも買物をする尾張屋さんでたまたま目に止まったホンビノス貝。料理に使うのはたぶん初めてだと思います。アメリカではクラムチャウダーに使われる貝なので味の想像はつきますが、けっこう大きめです。

ランプを点けてディナーの準備をしましょう。今回は春仕様でColeman133にしました。

タマネギ、ニンニク、コメを炒めてスープを投入して少し煮てからレフケースに入れて海老、ホンビノス貝、インゲン、パプリカを載せてオーブンで焼いたのですが、風が強すぎて1時間くらい掛かってしまいました。海老は予めフライパンで塩を強めにソテーしたものです。なんか酸味が足らないと思ったらトマト載せ忘れてました。

ミルクシチューは牡蠣とタマネギ、ブロッコリー、にんじん、マッシュルームのみで作りました。

サラダはレタスの上にマグロのカルパッチョを載せたもの


ホンビノス貝はアサリが大きくなったような味なのかな？ハマグリとは違う味でした。オーブンで焼くパエリアはパエリアパンで焼くよりもソフトに仕上がってこれはこれで美味しいです。

今回のデザートは豆乳カスタードプリンを作りました。湯煎で作ったので上手く作れたと思います。ソースはカラメルではなく黒蜜を掛けて和風なプリンに仕上げました。
この時間でも風が弱くなる気配がないです。

月齢 2.5　三日月の夜

三日月といってもかなり細い月ですね。

雲の動きが早くてダイナミックです！



こんな人がライト持って歩いてるシーン普通なら好かないと思いますが、自分は結構好きだったりします。

キッチンテーブルのパネルライトを点けたまま撮影したら良い感じに！

寝る直前までアルパカを点けて消して寝ます。zzz zzz

快晴の朝

良いお天気です。



朝食はポテサラとベーコンのホットサンドとチーズとベーコンのホットサンドに昨晩のミルクシチューに海老を加えました。8枚切りの食パンを買うと２食分ホットサンドが作れて楽で良いですね。
そして昼過ぎくらいにチェックアウトしました。
この週末の強風に絶えられたというのは、あの成田ゆめ牧場の悪夢が消え去りました。実は今まで強風で知られるキャンプ場を避けてきたのですが、ちょっと行ってみても良いかなぁと思えてきました。
おしまい。