以前は良くキャンプでスゥイーツ作りをしてましたが、最近はご無沙汰だったのですが、田中ケンさんのBS日テレの極上！三ツ星キャンプを見て再燃した感じです。
2月6日に放送された浅草のレストラン大宮（行ったことあります）のオーナーシェフの大宮さんの料理を見て、やはりキャンプの楽しさはココだな！と再認識しました。
自分とはスタイルが違いますが、その放送の中でダッジオーブンタワーによる料理は楽しそうで、フォカッチャとグラノーラは流石だなぁと関心させられました。
今回は今まで作ってきたスゥイーツを6例紹介してみます。
シナモンロールは何回も作りましたがこの時のが一番デキが良かったかな
| この週末【5月18−19日】で成田ゆめ牧場に行ってきました。もうフリーサイトで十分なのですが、奥様が携帯の充電ができたほうがいい！という理由で電源サイトを取る事にしました（汗COCの会員割引で10%オフになるので良しとしましょう。設営したのはBサイトの一番端っこ。前日までCoastlineと迷いましたがOASISにして正解！Bサイトの利用者は10組くらいでかなり閑散としてましたがフリーサイトは設営場所を探さねばと思うほど混んでました。今回はコンボックッカー仕様。夜用にキャタリックヒーターを持ってきました。まだ５月なので鯉... 成田ゆめ牧場 【この時期、電源サイトがプライベート感あり！】 - Oldstyleでいこう♪ |
ベリーパイ これは自分が作った訳では無いのですが参考まで。でもこの時はバナナケーキ作ってます。
| 3月9日、10日で森のまきばオートキャンプ場に行ってきました。今回はいつもと違って３組のグループキャンプであります。オールドコールマンやビンテージアイテムでキャンプをされているゴードさん、女子二人組のhonicoboさんとウチの夫婦でオールドスタイルなキャンプで、皆で料理を作ってシェアして楽しむのをテーマにキャンプをしてきました。 ウチはVintage OASISにEureka! Parawing の組合せ。 ゴードさんはソロでマルシャル ビクトリア （クーラーボックス撮り忘れた） honicoboさんはNORDISK NANDO250にTatonkaのタープの... 森のまきばAC【Aozora Restaurant】 - Oldstyleでいこう♪ |
ダッヂベイビー。夏みかんとバタークリームをトッピングしてます。
| 5月15~17日の２泊３日で北軽井沢スウィートグラスに行って来ました。ここ数年、この時期にスウィートグラスに来ることが多いのですが、いわゆるWedding Anniversaryというのに絡めたキャンプだったりしてます。サントリーさんの提供なのか、ウエルカムドリンクでALL FREEが管理棟前で配られてました。今回は薪ストーブオーブンのe-ovenを使って料理をしてみたくて、サンルーフキャビンを予約してました。定員５名のキャビンは２段ベットに４名＋ベンチ部分に１名の就寝スペースとなってます。今回はひとり一段を使うことに♪キッチンは... 北軽井沢スウィートグラス【SUNROOF CABIN】 - Oldstyleでいこう♪ |
シュトーレン風パン。クリスマスキャンプでのデザート
| 12月は色々とありまして休みの合う週末が無く、唯一飛び石連休の22-23日が都合が合い、キャンプに行ってきました。22日は奥様のBirthdayということもあり、Christmas and Birthday Campということになりました。久しぶりの森のまきばオートキャンプ場は平日ということもあり５組の予約だとか。サイロ前の電源サイトに設営しました。写真の左右の木はこの時期、クリスマスリースにも使われるナンキンハゼという白い実の成る木です。10時30分くらいにチェックインしたので、まずはランチを作ります。長ネギとシメジと牡蠣のアヒージョに... 森のまきばAC 【Christmas and Birthday Camp】 - Oldstyleでいこう♪ |
ワッフル。生地から作る本格ワッフル
| 今年の初キャンプ（1/16-17）で森のまきばオートキャンプ場に行ってきますた。久しぶりの森まきは手前側の電源サイトに設営。このサイロの前がお気に入りです。今回は電源サイトをより有効に使う冬キャンプということで灯油ファンヒーターを持ち込んでみました。自宅の居間で使っているトヨトミ LC-SHB40Fという機種で灯油ファンヒーターと800Wの電気ファンヒーターとのハイブリッドで使えるモデルです。ファンヒーターのみなら5Wくらいの電力消費です。ハイブリッドでの使用時の最大熱量は4KW、約3500kcalというスペックですが、温風... 森のまきばAC【2016’ First CAMP】 - Oldstyleでいこう♪ |
黒糖胡桃と甘栗のマフィン。ホットケーキミックスを使った簡単スゥイーツ
| 11月5~6日で森の牧場オートキャンプ場に行ってきました。この週末は近くのホーリーウッズキャンプ場で催されたMyxのイベントに参加されて流れてきたキャンパーさんが多いせいかかなりの盛況ぶりでした。一番奥の左サイドに設営。午前中はまだそれほどの混雑ではなかったです。昼過ぎにはこのありさままずは珈琲を淹れてランチです。コストコのオニオンベーグルにクリームチーズとスモークサーモン、アボカドを挟んだサンドイッチを作りました。お茶菓子はホットケーキミックスを豆乳、卵、マーガリンで混ぜて黒糖胡桃と甘栗をトッピン... 森のまきばAC【おうし座南流星群な週末】 - Oldstyleでいこう♪ |
キャンプ初心者だと普通にご飯作りだけで手一杯になってしまうかもしれませんが、余裕ができてきたらこんなスゥイーツ作りも楽しいと思いますよ。来週はランタンオンリーの予定です。
おしまい