今回のvlogはベランダからキッチンに場所を移してキャベツとアンチョビのピザを焼きました。
撮影日は7/18日（土：雨）ですが、この週末に無印のカンパーニャ嬬恋を予約してましたが、コロナウイルスの感染拡大と都知事からの都外への移動自粛というアナウンスでキャンセルしました。この時期の政府と都知事の曖昧な発言には参りましたが、キャンセルが正解だったでしょう。まぁ、この日は雨だったので気分的には悪くはなかったかな。
キャンプオーブンで焼く嬬恋キャベツとアンチョビのピザ
https://youtu.be/78gwtz07z78
今が旬の嬬恋キャベツとアンチョビのピザを作りました。
ピザ生地のレシピ記事です。
| 19～20日はSEARS CAMPの予定でしたが延期となったのでキャンプで作る予定だったピザとナンの生地レシピを紹介します。ピザとナンは生地作りまではほぼ同じなんですよ。ナンの場合はフライパンで片面2分くらいずつ焼けばふっくらしたナンが焼き上がります。昼間はビールサーバーを持ち込んでピザを焼いて、夜はバターチキンカレーを作ってナンを焼こうかと思っていたんです。我が家の生地レシピ生地作りはホームベーカリーを使います。 強力粉280ｇ 水150cc プレーンヨーグルト30g 塩3g 砂糖10g マーガリン10g ドライイースト3gこの材料... 「ピザ」と「ナン」我が家の生地レシピ - Oldstyleでいこう♪ |
Lodge ラウンドグリドルの紹介記事です。
| CAMP OVENでPIZZAを焼くために購入したラウンドグリドルですが、このサイズはオススメです！Lodge ラウンドグリドルLodgeのラウンドグリドルはサイズが２種類ありまして、型番L6OG3という内径8・3/8インチ（約20cm）のものと型番L9OG3という内径10・1/2インチ（約26.5cm）のサイズが有ります。Lodge ラウンドグリドル 10-1/2インチ L9OG3 Lodge Logic Round Griddle フライパン グリルパン アウトドア並行輸入品 新生活LODGE(ロッジ) ラウンドグリル L6OG3 8-3/8インチ L6OG3 Lodge Logic Round Griddle フライパン グリルパン アウト... Lodge ラウンドグリドル8・3/8インチ - Oldstyleでいこう♪ |
【編集後記】
今までは屋外の撮影でしたが、室内での撮影だと色乗りが良いです。これは屋外での撮影がハイキー気味になっているのが分かりますね。なるべく光量が少ない夕方に撮影していたのですが、夕方でもNDフィルターが必要だろうというのが分かります。マニュアルモードでシャッタースピード1/60か1/50固定でISO低めで撮影したいのですが、やはり動画撮影難しいです。
これから暑くなるのでキッチンで撮影しようかしら。
おしまい