今回のvlogはベランダベーカリーでシンプルなデザートピザ、クルミとはちみつのピザを焼きました。
キャンプオーブンで焼くクルミとはちみつのピザ
https://youtu.be/Ah8WOJXqN78
ブログで散々紹介しているピザの実際の作り方をまとめた動画です。
Lodgeのラウンドグリドルを使うと成形から焼きまで楽に作業を進める事ができるのが分かると思います。生地の成形は耳を作るようなナポリピザにもこの量で対応できると思います。今回の160gですとクリスピーでは無くイタリアンという種類になりますかね。
ピザ生地のレシピ記事です。
| 19～20日はSEARS CAMPの予定でしたが延期となったのでキャンプで作る予定だったピザとナンの生地レシピを紹介します。ピザとナンは生地作りまではほぼ同じなんですよ。ナンの場合はフライパンで片面2分くらいずつ焼けばふっくらしたナンが焼き上がります。昼間はビールサーバーを持ち込んでピザを焼いて、夜はバターチキンカレーを作ってナンを焼こうかと思っていたんです。我が家の生地レシピ生地作りはホームベーカリーを使います。 強力粉280ｇ 水150cc プレーンヨーグルト30g 塩3g 砂糖10g マーガリン10g ドライイースト3gこの材料... 「ピザ」と「ナン」我が家の生地レシピ - Oldstyleでいこう♪ |
Lodge ラウンドグリドルの紹介記事です。
| CAMP OVENでPIZZAを焼くために購入したラウンドグリドルですが、このサイズはオススメです！Lodge ラウンドグリドルLodgeのラウンドグリドルはサイズが２種類ありまして、型番L6OG3という内径8・3/8インチ（約20cm）のものと型番L9OG3という内径10・1/2インチ（約26.5cm）のサイズが有ります。Lodge ラウンドグリドル 10-1/2インチ L9OG3 Lodge Logic Round Griddle フライパン グリルパン アウトドア並行輸入品 新生活LODGE(ロッジ) ラウンドグリル L6OG3 8-3/8インチ L6OG3 Lodge Logic Round Griddle フライパン グリルパン アウト... Lodge ラウンドグリドル8・3/8インチ - Oldstyleでいこう♪ |
【編集後記】
オープニングをもっと工夫するべきでした（汗
BGMもチョイスミス、中々イメージに合ったものが無くて、、結構BGM選びは時間かかるんですよね〜
おしまい