今回もキャンプ飯で、初日の昼食に作ったホットサンドの紹介です。
今回はスーパーの惣菜コーナーのとんかつとアスパラガスとコンビーフを使った我家の定番メニューです。
コンビーフ+アスパラガス
ノザキのコンビーフは容器が変更されるらしいですが、その前に少し買いだめしてあります（笑 コンビーフを解してマヨネーズと和えます。
８枚切りの食パンにマヨネーズを塗った上にコンビーフ１缶分を載せて茹でたアスパラガスを載せてパンに挟むだけです。
このレシピは浅草のローヤル珈琲店という老舗の喫茶店のメニューで昔、TVチャンピオンのホットサンド選手権（喫茶店王選手権かもしれません）で優勝したレシピなんです。
カツサンド
カツサンドはパンにマヨネーズを塗った上に千切りキャベツを載せてソースを掛けた上にトンカツを載せて更にソースを掛けてパンで挟んで焼くだけです。
このホットサンドメーカーは横幅が広めなのでトンカツくらいならはみでません。
今回はキャンプ初日の昼食に食べたホットサンドの紹介でした。
おしまい