夜は冷え込みはしましたがダウンを着る程ではなくシャツの上にフリースを着る程度で大丈夫でした。
パンツはPatagoniaの55101という古〜いクライミングパンツを履いていたのでこれまた大丈夫でした。
このパンツ、10年くらい履いてますが、丈夫ですねぇ（笑
今回の夜ごはんは牡蛎のグラタン、ブイヤベース、ブロッコリ、パンでした。
山形角食パンは山を4個にしたら殆ど山が無くなりました（汗 山は２個か３個にするべし
2次発酵を温度計で計測しながらやっていたのですが、いつもよりふんわり感が弱い仕上がりになってしまいました。
適当なほうが良かったかな。前回とは小麦粉も違うんだった。
大粒の牡蛎が手に入ったのでFrancfrancで買ったオーブン皿を使って牡蛎グラタンを作ってみました。
タマネギ、セロリ、ニンニクをみじん切りしてオリーブオイルで炒めてトマト缶、白ワイン、アラを投入
塩・胡椒で調整して蛤、烏賊、海老、鱈、牡蛎、ロールキャベツをいれてグツグツ煮ました。
ブロッコリは茹でただけ。
トマト多めなイタリアンなブイヤベースが完成♪ セロリとニンニクを多くしても良かったかも
最後に100gパックのご飯を入れてリゾットにしました。（↑これiPhoneで撮ってます）
ドリンクはASTIのSANTEROにしたのですが、甘過ぎですね。
シードルと悩んだのですが、シードルにしとけば良かった。IKEAのローソクランタンと…
100均で売ってる流し台の網にステンレスタワシを入れて落ちないように加工すると簡易ヒーターヘッドになりますね（笑
締めて210円なり♪
あさごはん編に続く
イレブンオートキャンプパーク【よるごはん編】
