３ヶ月ぶりくらいになりますが5/26-27日で森のまきばオートキャンプ場に行って来ました。
この日は首都高が渋滞していて到着が遅くなってしまった為にお気に入りのエリアではなく手前側のサイロから下に降りる途中部分に設営してみました。
OASISを使うのも10ヶ月ぶりくらいになります。US.Colemanのキッチンテーブルを使うこのレイアウトは初めてですが、目隠しにもなるし良い感じでした。
水平に撮影してますがけっこう左側に傾斜してます。
タープを若干前に張り出すことでスペースを広く確保できていると思います。
SEARSのHillaryばかり使ってると狭く感じますが、最大高２３０cm有りますから圧迫感は無いです。
今回はランプ類は全部Wガソリンでまとめました。テーブル用にはColeman222を使用。
お昼ご飯はアラビアータのパスタを食べました。
夕食の献立はパングラタンとバジルチキンと野菜のオーブン焼きにタコのカルパッチョの予定です。パングラタンのパンは角食パンに穴を開けて作ったりしますが、２人なのでパン焼きすることにしました。
6.5インチのスキレット大くらいのパンを作れるように２次発酵をすすめます。
良い感じに膨らみました。翌朝のサンドイッチ用のパンも作ります。
180度で20分、ほぼベストな状態で焼けました。このままデカイ ハンバーガーバンズにもなります。
バジルチキンと野菜のオーブン焼きは紅あずまとズッキーニ、パプリカをスライスした物を並べて真中にブロッコリーとチキンを載せてオーブンで焼きます。
パングラタン用のパンに穴を空けましょう。ふっくらきめ細かく焼けてました。
バジルチキンと野菜のオーブン焼きは180度で30分くらい焼いてます。
パングラタンは海老、タマネギ、ニンジンを加えたマカロニグラタンです。
タコのカルパッチョはスーパーの尾張屋さん謹製です。
野菜のオーブン焼きはラ・カンティーヌのバーニャカウダーに漬けて食べました。
この土日は両日とも曇りで夜はけっこう厚い雲でした。
そして朝
やはり曇りです。
朝食はラ・カンティーヌの鯖フィレ エクストラバージンオイルとタマネギのスライスを挟んだサバサンドと
スクランブルエッグを挟んだタマゴサンド。パンが美味しいので何を挟んでも良いです。
茹でたブロッコリーやパプリカをアボカドディップにつけて食べますた。
そして13時前くらいにチェックアウト。いつものように尾張屋さんで買い物をして
帰りは東関東自動車道経由で帰りました。アクアライン経由でも時間はそんなに変わらないです。
お昼は市原SAのタベタビマーケットでラーメンを食べますた。
おしまい