1月20-21日で森のまきばオートキャンプ場に行ってきました。
今年もなんとか森まきでキャンプスタートできますた。
森まきに行くときは自宅を８時くらいに出ると道路がすいてれば買物をするVeryFoods尾張屋さんに8時45分くらいに到着するのですが、この日はちょっとアクシデントがあって9時30分くらいに到着しました。午前中は雨予報なのでちょうど良いかな。
この日はティピーの△テントが多めです。薪ストを使う人が多めでしたけど最低気温は３度の予報。
ほぼ定位置のこの場所に設営しました。
今回はもう一台入手したByer アカデインコット ミリタリーグリーンのチェックを兼ねてのキャンプです。良い感じの色使いになりました。
スパムとチリビーンズでランチを作ります。
チリビーンズには玉ねぎのスライスを入れて煮込みます。
スパムにはモッツアレラチーズを乗せましょう。
更に玉ねぎのスライスを乗せてバンズで挟んで完成
スパムバーガーとチリビーンズにポテトサラダのランチです。
夕方になってやっと雲が晴れてきました。
今宵は三日月ですな。 そろそろランタンに火を灯しましょう。
Coleman152にこのランプシェードで使うのは久しぶりですが、ミルクガラスのシェードよりも光の広がりが良くて好きです。
シェードはオリジナルでは無いですが、純正品よりバランスが良いように思います
今宵のキャンプディナーは鱈を使ったトマトベースのアクアパッツアとスズキとアボカドのサラダに稲荷寿しですた。
ニンニクは厚めにスライスしてオリーブオイルに香りづけして取っておきます。そのオリーブオイルで鱈を軽くソテーしてオーブンに入れる際にニンニクを鱈の上に乗せて焼きます。
オーブンに入れてアサリが開けば完成。ブラックオリーブとブロッコリー、シジミ大のアサリしか無くて残念でしたが美味しく作れたと思います。プチトマト乗せればよかった
お頭つきの魚で作ると絵的にも良いのですが、骨が面倒なのと生ゴミが増えるのでキャンプでは切り身で良いですね。
LEDのナイトランプも点けるとけっこう明るくなります。
夜は雲は晴れたものの霧が出ちゃいました。
そして朝
色々な物が凍りついてます。最低気温、氷点下だったんじゃないかな。
朝食というかブランチはコストコのブルーベリーベーグルにクリームチーズを塗ってスモークサーモン、アボカドスライス、モッツアレラチーズ、玉ねぎスライスを挟んだベーグルサンド
スモークサーモンは薄切りの物が多い中、Veryfoods尾張屋さんには厚切りのスモークサーモンがあって嬉しいです。
そして14時くらいに帰りました。
おしまい